東筑紫短期大学

現代のファッションを取り巻く状況から「ファッションという概念は、多様性が求められると共に、統一美が求められている。」と考えています。本学科はファッションデザイン教育において76年以上の歴史があり、衣服中心のファッション分野教育から生活文化としての教育への転換、さらに生活空間全てをファッションとしてとらえ、各分野（髪の毛からつま先、人間の内面、環境、ビジネス）との良好な相互作用を教育課程に取り入れることで現代社会に必要とされているトータルな視点を持った人材を養成したいと考えています。

子どもの心と身体を見守りながら、健やかな成長を手助けしていく保育の仕事は簡単ではありません。ときには落ち込んで自信を無くしてしまうこともあります。
学生時代にどれだけ人間的に成長できたかで自分の将来が決まります。
本学科は九州で最も長い歴史を持つ保育学科であり、1万人を超える卒業生を幼稚園や保育所に送り出し、保育の現場から高い評価を得ています。こうした長年にわたる伝統や実績を土台とした、現場に沿ったきめ細かな教育指導を行っています。それが保育・幼児教育のプロフェッショナルを養成するバックボーンであり、家庭と地域社会と現場である幼稚園とが連携協力して、幼児の健やかな成長を保証するために必要な人材を養成したいと考えています。

“食”は、人が生きていくうえでの原点であり、食に対する関心はますます高まっています。
おいしいだけの食事から、健康に良い食事へ。人々の健康志向に応える栄養士の役割は、さらに重要なものになっています。本学の食物栄養学科は九州でも二番目に長い歴史を持っており、多くの栄養士が現場で活躍しています。本学科の目標は、学問として身につけた栄養学の専門知識を集団給食の場だけでなく、医療の現場でも活用できるプロフェッショナルの養成です。より多くの人々に食の大切さを伝えることができる人材を育てます。

少子高齢化社会において、子どもの育成と高齢者の介護は最優先で取り組むべき大きな課題となっています。今、介護の現場が求める人材とは、利用者の立場に立って考えることのできるやさしさと思いやり、そして高い技術を有する介護職員です。専攻科では、保育士資格に 介護福祉士資格を積み重ねることで、このようなニーズを100％実現できる人材を育成したいと考えています。